醗酵調味料を使ったレシピ

簡単なのに本格見え！

お砂糖も小麦粉も使わずにつくった甘酒香るやさしい味わいのスイーツです。

しっとり濃厚なのに甘すぎず、滑らかな口溶けがクセになります。

お好きなナッツをアクセントに。

塩麹・甘酒・お酢を使った、具材もご飯も醗酵調味料たっぷりの海鮮ちらし寿司！

グラスに盛れば見た目も可愛く、彩り豊かで、ひな祭りや端午の節句のお祝いにピッタリのメニューです。

仕上げにレモンをサッと絞って爽やかな香りとともにさっぱりいただけます♪

塩麹がチョコレートの甘味を引き立ててより一層美味しい生チョコになります。

口に入れた瞬間、なめらかにとろける食感は心もとろりと溶かしますよ♪

隠し味にブラックカラントをきかせてこくと深みのある大人の味に仕上げました。