セミナー開催決定!2022年2月【醤油の世界を知るセミナー】

◆◇醤油の世界を知るセミナー開催決定◇◆


自分で"生"のお醤油を作ってみませんか?

塩麴や醤油麹など、ご自宅での醗酵調味料作りが人気となっていますが…
醤油作り用の麹は一般には出回っていません。

だから手作り醤油はとっても貴重です。

当日は、講師による座学と、おすすめの醤油テイスティング、醤油作り実習を体験していただき、仕込んだお醤油(醤油もろみ)はもちろんお持ち帰りいただけます。


恵比寿駅から徒歩5分のキッチンスタジオで、1講座につき4名様限定。
感染対策もしっかり、かつアットホームな雰囲気で醗酵の時間をお楽しみいただけます。

醗酵好き、醗酵デビューしたい皆さんに、ぜひ体験して頂きたいです!
市販の火入れ(低温殺菌)されているものとは一味も二味も違います。
火入れをしない香り豊かな「生揚げ醤油」を一緒に作ってみましょう!

詳しくはこちらから