【2023年1月】
味噌講座

昔から「味噌は医者いらず」と言われるほど、体に良い日本の伝統醗酵調味料です。日頃の食生活にお味噌を取り入れて、医者いらずの体にしていきたいですね。手軽に手作りできるので、この機会に麹たっぷりのお味噌を一緒に作りましょう。

<主な内容>

  • 味噌についての座学(​味噌の分類​、歴史、魅力と効果など)
  • 味噌試食
  • 味噌作り実習(出来上がり1kg分)

 

<開催概要>

・日時
2023年1月31日(火)

午前の部 1​0​:30~1​2​:30(10:15オープン)
午後の部 1​4:00~1​6​:00(13:45オープン)

・受講料
6,600円

・開催場所
東京都渋谷区恵比寿南2-9-8
落合荘苑ビル 4A(302)
恵比寿駅から徒歩5分

・定員
4名

用意するもの
エプロン・ハンドタオル・筆記用具・エコバッグ(実習で作った味噌1kgのお持ち帰り用バッグとして)

 

お申し込みはこちらから
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