【2023年1月】
味噌講座

昔から「味噌は医者いらず」と言われるほど、体に良い日本の伝統醗酵調味料です。日頃の食生活にお味噌を取り入れて、医者いらずの体にしていきたいですね。手軽に手作りできるので、この機会に麹たっぷりのお味噌を一緒に作りましょう。

＜主な内容＞

• 味噌についての座学（​味噌の分類​、歴史、魅力と効果など）
• 味噌試食
• 味噌作り実習（出来上がり1kg分）

＜開催概要＞

・日時
2023年1月31日（火）

午前の部　1​0​:30～1​2​:30（10:15オープン）
午後の部　1​4:00～1​6​:00（13:45オープン）

・受講料
6,600円

・開催場所
東京都渋谷区恵比寿南2-9-8
落合荘苑ビル 4A(302)
恵比寿駅から徒歩5分

・定員
4名

・用意するもの
エプロン・ハンドタオル・筆記用具・エコバッグ（実習で作った味噌1kgのお持ち帰り用バッグとして）

お申し込みはこちらから
午前の部 » 午後の部 »