【2021年12月オンライン開催】
麹・甘酒の世界を知るセミナー
〜やっぱり醗酵って素晴らしい〜

今また醗酵が注目されている中でも、なぜ麹なのか？麹とは一体なんなのか？その麹の不思議についてお話していきます。また、麹で作る甘酒の効果や活用方法についてもしっかりとお伝えしていきます。是非お聴き逃しなく！

＜主な内容＞

• 麹・甘酒についての座学（麹の不思議、また甘酒の効果、活用方法について）
• 塩麹作り実習
• べったら漬け実習
  ※塩漬け大根がご用意出来る方は当日一緒に、出来ない方は後日テキストに沿って行って頂きます。

＜開催概要＞

・日時
2021年12月22​日（水）

午前の部　1​0​:30～1​2​:30（10:15オープン）
午後の部　1​3:30～1​5​:30（13:15オープン）

・受講料
6,600円

・開催場所
GoogleMeetを用いてのオンラインセミナーです

・定員
20名

・用意するもの
送付物一式・水150ml（塩麹作り用）・スケール・ボウル・エプロン・ハンドタオル・筆記用具・手指消毒用のアルコール・※塩漬け大根（ご用意できる方は送付資料に沿って、当日までにご準備ください）

お申し込みはこちらから 午前の部 » 午後の部 »